觀察脫水機是否反轉的方法很簡單，只要觀察其運轉方向是否與外筒上顯示的旋轉箭頭方向一致即可。從長期維護服務經驗來看，離心脫水機發生逆轉故障，多為馬達、電容器、離合器3部件發生問題，具體處理可采用排除法進行排除處理。

關于馬達，打開離心脫水機的后蓋通電檢查，馬達正轉時空轉時皮帶松動，可以調整或更換。相反，如果馬達不向正方向旋轉，只聽到馬達嗡嗡的聲音，停電取下皮帶重試，電容器和馬達不旋轉的問題，電容器和繞組的可能性很小。關于電容器，在確認電機無故障的前提下，可以更換相同容量的電容器，在通電試驗中運轉，如果有故障，請檢查離合器的正常性，檢查離合器齒輪內的彈簧和齒輪上的分離鉤是否還在正常的位置，根據情況進行最終的調整和更換。

用于豆漿、豆渣、豆皮、千片、油豆腐等豆制品脫水脫油干燥處理的離心脫水機又稱豆漿脫水機、豆腐脫水機、豆腐脫水機、油豆腐脫水機等。是一系列離心分離方法快速脫水的機械設備。與市場上其他螺旋擠壓、擠壓脫水等方法相比，在達到脫水、脫油、干燥的同時，保持原豆制品的形態，不影響銷售和口感。

離心脫水機采用三腳立擺式結構設計，底座采用生鐵一次鑄造，本身重量大，可以相應地表現理想的防抖、噪音效果。實際使用時，如果我們安裝得當，高速生產時就不會有任何擺動。由于精致的材料選擇，其長期壽命也決定了。一般來說，一臺機器至少可以使用5年以上。

為了保證食品衛生安全，離心脫水機的內筒、外筒采用SUS304不銹鋼制成SUS316、SUS321不銹鋼(也可根據用戶的需要進行排水槽、排水管的襯里不銹鋼處理)，確保與豆制品接觸的部件都是SUS304不銹鋼。這不僅保證了食品的衛生安全，還給每天的清洗帶來了很大的便利。此外，耐高溫、防銹、耐腐蝕性也進一步提高。

實際使用時，操作也很方便。根據機器的定額容量，加入定量的豆制品，啟動機器生產5~8分鐘后，排水管沒有明顯的水流出時，關閉電源，取出脫水干燥的豆制品即可。很多用戶在處理豆渣等體積小的物品時，會懷疑是否會隨著筒眼流出。對此，你不必擔心。這是因為這臺機器可以選擇現有的濾袋、平底、吊袋、籃子等多種機型。這些離心脫水機在提高工作效率的同時，也可以避免材料過小而流出筒眼的問題。